Enfin une brasserie qui brise les codes ! Originalités locale (chocolatine Stout, Blanche Violette, ...) Eco-responsable, association de saveurs, créations atypiques, caractère, La meilleure brassière Toulousaine !
Encore un brasseur français qui n’a pas la moindre idée de comment faire de l’IPA. Moyennant 3,20 € pour une bouteille de 33 cl vous avez droit à un breuvage avec un méchant goût piquant. Je n’ai pas terminé la bouteille. Mon fils fait un bien meilleur IPA dans son appartement à Paris. Je n'ai pas essayé les autres bières.
Première dégustation de la nouvelle bière au pain : une belle couleur pâle mets en valeur cette bière légèrement trouble la mousse est fine et agréable en bouche. Les notes citronées viennent chatouiller les narines et nous invite à y tremper les lèvres. En bouche, de légères notes salée préparent le palais pour une belle amertume, qui évoque une IPA sur la toute fin. Encore une belle réussite pour ce breuvage anti-gaspi !
Pour ma part, je pense qu'il ne faudrait pas que l'amertume soit trop élevée, mais ce sont mes goûts personnels.
Petite brasserie dans le parc d'une ancienne abbaye. Propriétaire très sympathique qui nous a parlé avec plaisir de ses bières. Nous nous sommes assis dehors en buvant une bière blanche et avons emporté quelques bouteilles chez nous. Je recommande vivement une visite!
Un lieu au top qui permet de passer un agréable after-work et une très bonne soirée! Super accueil, déco sympa, ambiance sympa, très bonnes vibes musicales mais qui permettent quand même la discussion, ça c'est cool! Pour s'éclater, danser chanter, c'est au fond, c'est parfait: tu choisis ta soirée ! Quant à la bière, les frites-maison et la planche de charcuterie... un vrai régal ! Merci pour ce très bon moment et à bientôt ;)
Boutique très agréable. La dame qui nous a accueilli est très sympathique et très à l'écoute. Elle nous a fait visiter la brasserie et nous a permis d'apprendre plus en détails la confection de la bière. Je recommande à 200% et c'est sur qu'à notre prochaine venue sur Gruissan nous retournerons prendre de ces délicieuses bières.