Excellente brasserie !
Les bières sont faites avec finesse, et transmettent toute la passion du brasseur. Déjà un incontournable pour tous les airois comme moi.
Petite brasserie vraiment sympa ! On a eu le droit à une visite dédiée, avec explication complète sur le brasage de la bière ! Cédric est génial et ça se voit qu’il est passionné !
De plus les bières sont vraiment bonnes, petite préférence pour l’ambrée et la stout.
En outre les locaux, niveau décor et ambiance sont très stylés ! C’est une recommandation si vous voulez prendre un verre en fin de journée après une journée de travail !
Encore un brasseur français qui n’a pas la moindre idée de comment faire de l’IPA. Moyennant 3,20 € pour une bouteille de 33 cl vous avez droit à un breuvage avec un méchant goût piquant. Je n’ai pas terminé la bouteille. Mon fils fait un bien meilleur IPA dans son appartement à Paris. Je n'ai pas essayé les autres bières.
De passage sur l’île et en tant qu’amateurs de bières, nous achetons les bières locales pour y goûter avant éventuellement d’en ramener sur le continent. Nous sommes très étonnés des avis, nous n’avons pas rencontré la brasseuse qui est certainement charmante mais les bières sont… comment le dire gentiment… immondes. Amateurs de bières, goûtez plutôt la coreff, la mutine ou la duchesse anne, certes non ouessantines mais bretonnes.
Vraiment super ! Les bières sont originales, bonnes et en prime le patron est vraiment gentil, bref top de chez top !!! La bière blonche m'a réconcilié avec les bières blondes / blanche ;)