Si vous êtes allés au Bercail et que vous n’avez pas pris la côte de bœuf alors … il faut y revenir !!
Hier soir c’était de la Simmental, d’une tendreté !!!
Généreuse , épaisse comme on les aime, cuisson brasero , on sent la maîtrise du cuisto !
Servi avec des petites pommes de terres grenailles dans leur casserole, le tout sur une planche à partager.
Sans hésitation !!
De très bonnes bières que nous avons parfois acheté en cannettes ou en bouteilles. Et nous avons loué plusieurs fois des tireuses avec des fûts de différentes bières. Jamais déçus. Hélène et Flavien font toujours leur maximum pour que tout se passe au mieux et sont de très bons conseils. Ils sont de plus très accueillants. Nous avons déjà recommandé a nos proches et nous recommandons grandement Tetras Byre qui gagne à être connu. Merci à vous et continuez à nous régaler 😁
Un accueil pro, très sympathique, une gamme de bière très bonne et bière spéciale également (au pain, au miel...), j'y retournerai les yeux fermés, mon stock commence à descendre 😉
Petite brasserie artisanale trouvée par hasard. Une visite imprévue très enrichissante. Le propriétaire des lieux est très agréable et de bon conseils. Très bon pédagogue pour les personnes voulant se lancer dans cette activité.
Boutique très agréable. La dame qui nous a accueilli est très sympathique et très à l'écoute. Elle nous a fait visiter la brasserie et nous a permis d'apprendre plus en détails la confection de la bière. Je recommande à 200% et c'est sur qu'à notre prochaine venue sur Gruissan nous retournerons prendre de ces délicieuses bières.