Si vous êtes allés au Bercail et que vous n’avez pas pris la côte de bœuf alors … il faut y revenir !!
Hier soir c’était de la Simmental, d’une tendreté !!!
Généreuse , épaisse comme on les aime, cuisson brasero , on sent la maîtrise du cuisto !
Servi avec des petites pommes de terres grenailles dans leur casserole, le tout sur une planche à partager.
Sans hésitation !!
Visite de la brasserie ce jour avec une dégustation exceptionnelle, tout est réuni dans ce lieu, c’est bon, c’est beau, le sourire, l’humour... quoi dire de plus si ce n’est qu'il faut absolument y passer faire un tour !
La Cave de Tracy vous remercie pour tout !
Une bière de grande qualité, brassée artisanalement dans un lieu chargé d’histoire.
Hardy est très sympathique et vous accueil toujours avec le sourire.
A goûter absolument.
Un grand merci à Jean Louis pour sa disponibilité lors de notre visite dans le coin. Il a parfaitement su nous transmettre sa passion, et ses bières sont délicieuses.
Une brasserie au top ! Que dire sur leurs bières... elles sont excellentes, toutes aussi bonnes les unes que les autres ! Moi qui adore les barleywine entre autres, je suis servi 🍻
Les conseils et explications sont parfaits. Au plaisir de se revoir !
Nous y étions le 31 Octobre avec des collègues. Je ne connaissais pas du tout. Les bières sont artisanales de très bonnes qualités.
Il y avait une très bonne ambition avec un DJ ce soir là.
Assez excentré du centre ville cela change.