À chacun de mes passages à Gruissan, je m'arrête inévitablement à la brasserie. J'ai déjà effectué une visite, profité du bar et fait de nombreuses emplettes (les produits sont de petits bijoux). Accueil chaleureux et service impeccable, une adresse à ne pas manquer aux Chalets !
Une étape à prévoir sur la Dolce Via ! De bonnes bières artisanales et locales. Mention spéciale pour la blonde Virale et la blanche Velours. Et en plus Valentine nous accueille avec le sourire et plein d’explications sur son process de production. On reviendra !
magnifique brasserie. loin de la recherche des bières à la mode, on est sur des bières extrêmement réussies et très très bonnes.
des bières "classiques" mais au combien délicieuse, avec des saveurs très recherchées. leur blanche, blonde , ainsi que leur NEIPA, notamment, sont un petit bonheur.
si vous êtes de passage dans le coin, je ne peux que vous le recommander.
Drôle d'idée de faire de la bière dans une région consacrée au vin ! Mais c'est une réussite, les bières sont très largement au dessus des bières industrielles et méritent d'être goûtées. Accueil sympathique