Si vous êtes allés au Bercail et que vous n’avez pas pris la côte de bœuf alors … il faut y revenir !!
Hier soir c’était de la Simmental, d’une tendreté !!!
Généreuse , épaisse comme on les aime, cuisson brasero , on sent la maîtrise du cuisto !
Servi avec des petites pommes de terres grenailles dans leur casserole, le tout sur une planche à partager.
Sans hésitation !!
Super découverte, et pas que pour les bières et les vins, le personnel est adorable, très très aimable et aux petits soins, les tapas sont de très bonnes qualités. Vivement l ouverture les soirs en weekend . Je recommande vivement