Très bonnes bières et joliment conditionnées. Goût marqué et caractérisé pour certaines et plus doux et subtile pour d'autres. Une préférence pour la dark mild Saint Ours et pour la porter Gorges du Nan.
Lieu très conviviale avec un accueil chaleureux.
Un lieu magique et simple... une microbrasserie sans chichis dans l'enclos de l'abbaye, dans les anciens jardins. Bonnes bières brassées sur place, petite terrasse accueillante dans la verdure, accueil souriant : un vrai coin secret pour faire une pause au coeur de la ville
Nous y étions le 31 Octobre avec des collègues. Je ne connaissais pas du tout. Les bières sont artisanales de très bonnes qualités.
Il y avait une très bonne ambition avec un DJ ce soir là.
Assez excentré du centre ville cela change.
Journée d'atelier à découvrir la fabrication de la bière et l'élaboration de son brassin, avec petit repas et boissons inclus. Le tout expliqué en détail, avec patience et passion par Robin, un des brasseurs. Si vous voulez vous lancer dans la fabrication de votre bière ou si vous voulez juste découvrir l'envers du décor, c'est un super moment. À faire entre potes, c'est encore mieux. Bravo à toute l'équipe et merci.
À chacun de mes passages à Gruissan, je m'arrête inévitablement à la brasserie. J'ai déjà effectué une visite, profité du bar et fait de nombreuses emplettes (les produits sont de petits bijoux). Accueil chaleureux et service impeccable, une adresse à ne pas manquer aux Chalets !