Malheureusement le brasseur n'était pas présent ce samedi matin, car il était en vacances, j'ai compris plus tard à la boulangerie un peu plus loin. On y achetait encore ses bières, comme indiqué sur la porte de la brasserie. Malheureusement nous avons raté la conversation entre brasseurs.
Cadeaux de Noël en Lorraine, j'ai pris une claque avec la blanche et surtout la IPA, moins fan de la triple mais n'étant pas amateur de triple je ne suis pas objectif. Je pense que je vais galérer à en trouver à Toulouse mais je passerais commande. Continuez comme ca vos bières sont parfaites
Première dégustation de la nouvelle bière au pain : une belle couleur pâle mets en valeur cette bière légèrement trouble la mousse est fine et agréable en bouche. Les notes citronées viennent chatouiller les narines et nous invite à y tremper les lèvres. En bouche, de légères notes salée préparent le palais pour une belle amertume, qui évoque une IPA sur la toute fin. Encore une belle réussite pour ce breuvage anti-gaspi !
Pour ma part, je pense qu'il ne faudrait pas que l'amertume soit trop élevée, mais ce sont mes goûts personnels.
Excellente adresse au calme, au coeur de la vieille ville, et les bières sont très bien faites, bel équilibre entre amertume et finesse des malts. Génial
Agréable surprise. Beau cadre. Serveurs et serveuses sympathiques et à l'écoute. Pas trop d'attente pour être servi. Nous y retournerons bien volontiers.
Petit coin très sympa, l'ambiance est chaleureuse, pas trop difficile de se garer grâce au intermarché à côté si besoin, les prix sont corrects.
En bref, assez sympa d'y aller pour un afterwork, ce qui est le cas pour là plupart des personnes qui travaillent dans l'aéronautique du peu que j'en ai fréquenté.