Si vous êtes allés au Bercail et que vous n’avez pas pris la côte de bœuf alors … il faut y revenir !!
Hier soir c’était de la Simmental, d’une tendreté !!!
Généreuse , épaisse comme on les aime, cuisson brasero , on sent la maîtrise du cuisto !
Servi avec des petites pommes de terres grenailles dans leur casserole, le tout sur une planche à partager.
Sans hésitation !!
Mauvais service commercial malgré la volonté de soutenir les bières locales je ne recommande pas.
Aucune résolution d’un problème avec une bière placée chez un distributeur.
Le distributeur préfère retirer les bières de la vente face au comportement du producteur qui n’est d’aucune aide sur un phénomène non isolé.
Commerçant qui écrit en retour des commentaires dédaigneux et dit avoir offert des solutions alors qu’il ne s’est même pas excusé.
Dommage les bières avaient l’air bonnes
Belle découverte lors d'une visite par l'Office du tourisme
Le brasseur nous accueille et nous explique toute la technique. Chaleur humaine et convivialité. Agréable moment de discussions , questions réponses, nombreuses anecdotes . Dégustation des bières en cours. La patate est très plaisante. Allez vous faire plaisir.
Un grand merci à Jean Louis pour sa disponibilité lors de notre visite dans le coin. Il a parfaitement su nous transmettre sa passion, et ses bières sont délicieuses.