Si vous êtes allés au Bercail et que vous n’avez pas pris la côte de bœuf alors … il faut y revenir !!
Hier soir c’était de la Simmental, d’une tendreté !!!
Généreuse , épaisse comme on les aime, cuisson brasero , on sent la maîtrise du cuisto !
Servi avec des petites pommes de terres grenailles dans leur casserole, le tout sur une planche à partager.
Sans hésitation !!
Superbe expérience, visite très sympa et instructive. On a découvert que la dégustation de bière est aussi riche en sensations et émotions qu’une dégustation de vin.
Un accueil et un service irréprochable. Les propriétaires savent se rendre disponible pour répondre à toutes sortes de questions sur leurs bières.
Une jeune brasserie qui mérite à être connue pour la qualité de ses bières et la bonne humeur des propriétaires.
Fortement recommandé : Un endroit magnifique, une excellente bière et un hôte extrêmement sympathique. Il n'y a guère de meilleur endroit où séjourner. Et en plus : les chiens sont également les bienvenus !
Voilà une micro brasserie comme on aimerait en trouver bcp, je suis clients depuis maintenant 5ans et je n’ai pas été déçu une seule fois tant par la qualité que par la variété qui change au grès des fleurs et des fruits de sa propriété. De plus le brasseur est une personne tt à fait chaleureuse et pas avare d’explications, on reconnait bien là un passionné.
Je pense que le sens gustatif de miroz adrien est tt juste développé pour les bières bas de gamme que l’on trouve ds certains supers marchés.
Perso , je recommande vivement cette brasserie pour ses bières de qualité.
La seule chose à retenir ici c’est le plateau de charcuterie qui était bon.
L’accueil est plus que mauvais, on a l’impression de déranger au bar… faudrait choisir, discuter avec les potes ou servir le client? Le sourire chaleureux, je le cherche encore.
La bière, que dire?! De qualité plus que moyenne. Rien de foufou, avec un choix très limité.
Au niveau de l’ambiance, mise à part le jeu de fléchettes, il n’y a rien.
Si vous cherchez à boire une bonne bière, locale, brassée par une équipe de passionnés, alors allez faire un tour au brasseur toulousain. Je les suis depuis leur campagne de financement participatif, je suis allé à leur soirée de pré ouverture et j'en suis ressorti très enthousiaste. Ils brassent 4 bières de qualité et de caractère, dans leurs locaux. Locaux qui sont en plus très agréables pour passer un bon moment. A bientôt chez eux autour d'une bonne bière.
Edit : On y revient en famille et même les enfants demandent à y retourner. Le lieux plait à toute la famille. On est donc accroc!