J'ai fait connaissance de cette microbrasserie un soir à la fromagerie la "Petite Souris" pour une dégustation bière / fromage, je ne connaissais pas cet ensemble qui m'a beaucoup plu, mais aussi faire connaissance de charmants commerçants sympathiques, faisant leur métier avec amour et passion.
Très bon accueil et bières délicieuses. Flavien nous a expliqué la fabrication de la bière avec toute la passion qu'il a pour ce métier. Nous avons terminé par une dégustation. Cela restera un très bon souvenir. Je reviendrai
De très bonnes bières que nous avons parfois acheté en cannettes ou en bouteilles. Et nous avons loué plusieurs fois des tireuses avec des fûts de différentes bières. Jamais déçus. Hélène et Flavien font toujours leur maximum pour que tout se passe au mieux et sont de très bons conseils. Ils sont de plus très accueillants. Nous avons déjà recommandé a nos proches et nous recommandons grandement Tetras Byre qui gagne à être connu. Merci à vous et continuez à nous régaler 😁
Endroit sympathique pour une bonne mousse.
2 bémols :
- Le prix des assiettes charcuterie/fromage (30€ pour quelques tranches c'est du vol !).
- Le fait de ne pas pouvoir fumer en terrasse (mais bon ils ont pas le choix).
De passage sur l’île et en tant qu’amateurs de bières, nous achetons les bières locales pour y goûter avant éventuellement d’en ramener sur le continent. Nous sommes très étonnés des avis, nous n’avons pas rencontré la brasseuse qui est certainement charmante mais les bières sont… comment le dire gentiment… immondes. Amateurs de bières, goûtez plutôt la coreff, la mutine ou la duchesse anne, certes non ouessantines mais bretonnes.
Notre interlocuteur privilégié est Flavio. Le contact humain est irréprochable. Les membres de cette brasserie sont passionnés, réactifs, à l'écoute. Nous sommes ravis de représenter leurs bières.
La bière locale de Gruissan faite avec passion par un brasseur soucieux d’employer des produits de qualité et respectueux de l’environnement! Goûtez la!
Étant du nord , j ai goûté la OH SOLEIL et je suis désolé mais franchement pas top . Elle pique en bouche , nous sommes sur Narbonne, et nous irons visiter tout de même la brasserie pour nous faire une autre idée de votre travail à bientôt.