Si vous êtes allés au Bercail et que vous n’avez pas pris la côte de bœuf alors … il faut y revenir !!
Hier soir c’était de la Simmental, d’une tendreté !!!
Généreuse , épaisse comme on les aime, cuisson brasero , on sent la maîtrise du cuisto !
Servi avec des petites pommes de terres grenailles dans leur casserole, le tout sur une planche à partager.
Sans hésitation !!
Un excellent accueil par deux passionnés qui prennent le temps de faire découvrir leur brasserie et de partager quelques secrets avant une dégustation. Nous avons découvert des saveurs originales et nous sommes repartis avec des bières à faire découvrir à notre tour.
Merci à vous deux et à bientôt
Accueil médiocre, obligé d'attendre que le "serveur" ai fini de parler avec ces collègues pour avoir droit a une attention. Pas un seul bonjour, aucune politesse du personnel, aucune explication ni sur les bières, ni sur la fabrication . Évidemment vu que personne ne nous a conseillé, les bières que nous avons choisi n'était pas terrible. Nous voulions acheter des coffrets pour Noël mais l'accueil nous a refroidi plus que la bière. Passez son chemin !