Si vous êtes allés au Bercail et que vous n’avez pas pris la côte de bœuf alors … il faut y revenir !!
Hier soir c’était de la Simmental, d’une tendreté !!!
Généreuse , épaisse comme on les aime, cuisson brasero , on sent la maîtrise du cuisto !
Servi avec des petites pommes de terres grenailles dans leur casserole, le tout sur une planche à partager.
Sans hésitation !!
Un brasseur affable qui façonne d'excellentes bières.
Une gamme dans laquelle vous trouverez la boisson qui sied au moment.
Quand vous le rencontrerez, prenez du temps pour discuter zythologie avec lui.
J'ai acheté plusieurs coffrets pour offrir et je n'ai eu que des retours positifs !
Mes bières préférées chez Tetras Byre : Pieds frais, Saint Ours, Cascade du Ruissan, Prairie Fessole.
Très bon accueil à la brasserie, n'hésitez pas à aller y faire un tour.
Une super brasserie qui propose de très bonnes bières et originales ! Mention spéciale pour la bière acidulée à la cerise, pas sucrée et très rafraîchissante pour l'été ! Les 2 brasseurs sont sympa et plutôt agréables a regarder 😉
Magnifique lieu vue sur les Pyrénées on y a passé toute la journée de la finale de Champions Cup. Équipe super sympa et commerçante! Les planches et les grillades sont excellentes ! On va y passer notre été 👍
Le local est sympa, surtout pour un afterwork avec les collègues, avec vue sur les avions qui atterrissent. Les bières sont originales. Nous avons goûté la blonde et la IPA. La carte, rien d'enthousiasmant