Une belle brasserie créant de bonnes bières locales !
La blanche est selon moi une des meilleures qui existent !
Edouard répond toujours avec sourire aux questions sur la fabrication, un vrai passionné. Un plus indéniable est le souci de cultiver les matières premières sur les terres de la ferme.
Première dégustation de la nouvelle bière au pain : une belle couleur pâle mets en valeur cette bière légèrement trouble la mousse est fine et agréable en bouche. Les notes citronées viennent chatouiller les narines et nous invite à y tremper les lèvres. En bouche, de légères notes salée préparent le palais pour une belle amertume, qui évoque une IPA sur la toute fin. Encore une belle réussite pour ce breuvage anti-gaspi !
Pour ma part, je pense qu'il ne faudrait pas que l'amertume soit trop élevée, mais ce sont mes goûts personnels.
Une très jolies brasseries artisanal tout est très bon avec une belle gamme !!! La bière à la mûre est à tomber !!! Bravo à Sophie et Hervé pour cette découverte !!!
Très sympa : c'est ce qui manque a Toulon, pas trop cher et sympa. Ça devient difficile de trouver une boisson à moins de 5e. Le ptit verre du coup après le boulot, les, "j'remets la mienne", ça devient impossible 😅 donc là, ça fait plaisir. Nb : les concerts, haaaaa ça c'est au top du top ! Super découverte d'artistes! Merki!