Une belle brasserie créant de bonnes bières locales !
La blanche est selon moi une des meilleures qui existent !
Edouard répond toujours avec sourire aux questions sur la fabrication, un vrai passionné. Un plus indéniable est le souci de cultiver les matières premières sur les terres de la ferme.
Excellent accueil, visite guidée commentée très intéressante. bières originales et excellentes.Cannettes de bière originales .
Bravo à Flavien et Hélène !
J'ai la chance de séjourner à Cléon de temps en temps pour rendre visite à ma belle-famille et depuis que Markus a déménagé de Saou, je peux passer 5 minutes plus loin pour acheter leur excellente bière comme je viens de le faire aujourd'hui. Je trouve particulièrement leur bière Rousse à mon goût, qui ressemble à la bière que je bois au Royaume-Uni. Toutes leurs autres bières que j'ai essayées étaient également très bonnes. Bière extrêmement bien faite dans des locaux flambant neufs avec accès, parking et dégustation faciles. Le brasseur m'a gentiment fait visiter la brasserie l'été dernier lors de mon dernier passage à Cléon. Bière de qualité supérieure et je le dis en tant que buveur de bière très exigeant au Royaume-Uni.
Première dégustation de la nouvelle bière au pain : une belle couleur pâle mets en valeur cette bière légèrement trouble la mousse est fine et agréable en bouche. Les notes citronées viennent chatouiller les narines et nous invite à y tremper les lèvres. En bouche, de légères notes salée préparent le palais pour une belle amertume, qui évoque une IPA sur la toute fin. Encore une belle réussite pour ce breuvage anti-gaspi !
Pour ma part, je pense qu'il ne faudrait pas que l'amertume soit trop élevée, mais ce sont mes goûts personnels.
Au cœur d'un charmant petit village français, au milieu des bois et des champs, juste en face d'une vieille petite église, se trouve « Le Houblon Gourmand ». Jean-Louis est un hôte chaleureux, toujours prêt à montrer ses produits maison et à expliquer leur fabrication : bière, miel, vinaigre, et toujours à la recherche de nouveautés, comme les bières artisanales à la mûre.
Accueil charmant et compétence d'une famille pour des bières délicieuses fabriquées sur place avec toutes les réponses à vos questions sur la bière.
Excellent rapport qualité prix.
Je recommande vivement.