Visite de la brasserie ce jour avec une dégustation exceptionnelle, tout est réuni dans ce lieu, c’est bon, c’est beau, le sourire, l’humour... quoi dire de plus si ce n’est qu'il faut absolument y passer faire un tour !
La Cave de Tracy vous remercie pour tout !
bière très bonne avec un choix varié mais que deux étoiles car l' accueil est vraiment au strict minimum , poli sans plus dommage on aurait aimé un stand dégustation ,des explications sur la fabrication ....bref non on est là pour acheter et partir au plus vite re dommage!
Merci pour votre réponse
à l'image de votre accueil, nous conseiller de rebrousser chemin est une solution que nous n'avions pas envisager mais maintenant que vous le dites je regrette de ne pas l'avoir fait et d'avoir acheté des produits. Ceci dit nous ne regrettons pas la bière, car elle est excellente !
Première dégustation de la nouvelle bière au pain : une belle couleur pâle mets en valeur cette bière légèrement trouble la mousse est fine et agréable en bouche. Les notes citronées viennent chatouiller les narines et nous invite à y tremper les lèvres. En bouche, de légères notes salée préparent le palais pour une belle amertume, qui évoque une IPA sur la toute fin. Encore une belle réussite pour ce breuvage anti-gaspi !
Pour ma part, je pense qu'il ne faudrait pas que l'amertume soit trop élevée, mais ce sont mes goûts personnels.
Un rendez-vous incontournable pour les amoureux de la bière. Hardy, maître brasseur, partage sa passion et sert des breuvages d’une qualité exceptionnelle, un vrai bonheur!
Superbe expérience dans la brasserie ! Nous avons eu droit a une visite très intéressante, avec dégustation. Les bières sont très bonnes. Une préférence pour la mer fruitée au sel de Gruissan. Nous reviendrons sans hésitation.
Equipe impeccable, au petit soin. Le cadre est cosy et calme. La bierre et les tapas sont très bons. Réservation pour un évènement, tout a été géré de manière impeccable, nous avons tous passés une très bonne soirée. Merci l'équipe.
Guinguette très sympa avec un super point de vue sur Cornebarrieu et le clocher ! 🤩Nous nous sommes régalées que ce soit avec la burrata, la saucisse de Toulouse avec patates ou avec la pizza à la truffe. Ceci dit, les prix sont un peu élevés je trouve notamment pour les boules de glaces et la brioche un peu sèche. Sinon rien à dire, le personnel et l’ambiance sont au top ! 😎