Excellents produits, enracinés et savoureux ! Signe de la respectabilité du gérant, aucune adjonction de gaz carbonique exogène dans les bouteilles ! Et je m'y connais en bière, mon neveu bosse chez Goudale !
Première dégustation de la nouvelle bière au pain : une belle couleur pâle mets en valeur cette bière légèrement trouble la mousse est fine et agréable en bouche. Les notes citronées viennent chatouiller les narines et nous invite à y tremper les lèvres. En bouche, de légères notes salée préparent le palais pour une belle amertume, qui évoque une IPA sur la toute fin. Encore une belle réussite pour ce breuvage anti-gaspi !
Pour ma part, je pense qu'il ne faudrait pas que l'amertume soit trop élevée, mais ce sont mes goûts personnels.
Un grand merci à Jean Louis pour sa disponibilité lors de notre visite dans le coin. Il a parfaitement su nous transmettre sa passion, et ses bières sont délicieuses.
Superbe microbrasserie artisanale qui produit des bières vraiment bonnes, non pasteurisée, non filtrée. Du bonheur en bouteille. Mention spéciale pour la Berliner Vice et pour la Censurée.
Nous étions un groupe de 25 personnes. Nous avons été bien accueilli et servi. Très bonne équipe serviable, agréable et réactif... La cuisine est bonne (pizza, magret, patata brava, planche mixte,....) et servi en bonne quantité. Tout le monde s'est régalé et a passé un super moment. Le cadre est top et vaut vraiment le détour. Donc entre famille ou amis, n'hésitez pas. Nous recommandons et pensons y retourner très prochainement.